Banlle ist ein veganes Restaurant mit vegetarischen Optionen. Es befindet sich im Herzen der Stadt Siem Reap, nur 5 Minuten zu Fuß vom alten Markt entfernt, auf einem 1.200 Quadratmeter großen Grundstück in einem traditionellen kambodschanischen Holzhaus mit zwei Stockwerken. Im Erdgeschoss ist der moderne, klimatisierte Speisesaal von Glaswänden umgeben und verfügt über eine Cocktail- und Saftbar. Die wunderschön dekorierte Glastür zwischen den Räumen lädt die Gäste ein, einen Blick in die Küche zu werfen. Der offene Obergeschossbereich ist mit Ventilatoren gekühlt und bietet einen Blick auf den Kräuter- und Gemüsegarten. Alternativ ist die Außensitzgruppe im Garten der perfekte Ort für einen romantischen Abend, umgeben von üppigen tropischen grünen Gemüse und Kräutern.
